羊排肉怎么做好吃 如何制作羊排肉
【羊排肉怎么做好吃 如何制作羊排肉】
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1、红烧羊排：羊排、蒜瓣、冰糖、料酒、老抽、盐、胡椒粉 。
2、先将羊排剁成小块，洗干净之后，在锅中加入冷水烧开，之后撇去浮沫，再将羊排捞出来，沥干水分 。
3、锅内少许油烧热，放入冰糖炒至溶化呈微红色，放入羊排翻炒上色 。
4、加料酒和胡椒粉炒匀，放适量老抽炒至羊排呈酱红色 。
5、添水没过羊排，同时扔进几粒蒜瓣同煮 。
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